Buenos días a todos!!
Para alegrar el ánimo y endulzar el ambiente de casa, hoy os traigo nueva receta.
Se trata de nuestras cookies con chips de chocolate.
Es un planazo para hacer con los peques y adolescentes de la casa, que es mi caso.
Son súper fáciles y están muy ricas. Así podréis variar el desayuno y la merienda.
Ingredientes .
2 huevos L
200 gr. de azúcar moreno
100 gr. de azúcar blanca
250 gr. de mantequilla
400 gr. de harina de trigo (puedes sustituir por maicena)
1 cucharada café de sal
3 cucharadas café de bicarbonato sódico
275 gr. de chips de chocolate ( Si no tienes, puedes picar una tableta)
Preparación:
1.- Batir mantequilla y azúcar hasta tener una crema.
2.- A continuación añadimos Los huevos batidos y mezclamos bien.
3.- Agregar el resto de ingredientes secos tamizados y obtendremos una crema homogénea.
4.- Añadimos los chips de chocolate incorporándolos con movimientos envolventes.
5.- Hacemos bolas de unos 30 gr y las colocamos en la bandeja del horno, previamente forrada con papel de hornear.
6.- Hornear a 200º C durante 12-15 minutos (Sin aire)
Y por último, a disfrutarlas con la familia!!!
